アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は2021年5月15日～29日に第五回ソイオイルマイスター検定を実施すると発表しました！
何それっ！？
と思ったあなた。なかなか魅力的な資格なので知っておいて損はないですよ。
持続可能な穀物の代表格である“大豆油”に関する民間資格です。
- 大豆が日本の食卓をいかにして支えてきたか～歴史や背景～
- なぜ奇跡の穀物と呼ばれているのか～アメリカの生産管理手法～
- 大豆油を使用した栄養価の高い食事や美味しい調理方法のポイント～日常での関わり～
以上のような事が学べます
しかも！
合格者にはソイオイルマイスターの称号とともに数々の大豆関連商品が贈呈されます！
私が合格したときにもらったのは
1.表彰状
2.ピンバッジ
3.オリジナルシール
4.オリジナルエコバッグ（A４サイズのファイルが横向きにぴったり収まる位のサイズです）
5.調理用シリコンヘラ（表彰式ではこの調理器具を使用して料理を作っていました）
などでした
しかもしかも！！
合格すると受験料3000円が全額キャッシュバック！！（2021年時点）
実質無料で資格が取得できて、グッズまでもらえるんです！
さらに成績優秀者＆SNSでの認知度アップに貢献した人にはアメリカ大豆見学ツアー招待も！！（公式HPには実際に行った人たちの様子もありますが、今年は感染症の影響でしばらく延期のようです。）
これってすごくないですか？こんな至れり尽くせりの資格試験は聞いたことがないです！
キャッシュバックとSNS作戦があるあたり、協会としてはもっともっとこの資格の事を知ってもらいたい意向がありそうですね。
食品関係の仕事をしている人、油脂に興味がある人、これから油脂を上手に食生活に取り入れたい人などなど・・・ぜひ一度検討してみてはいかがでしょうか？
申し込みは2021年5月24日までとなっています。年に一度、同時期に開催しているようですので間に合わなかった方は2022年にチャレンジ！
ソイオイルマイスター検定
アメリカ大豆輸出協会が認定する「ソイオイルマイスター検定」。大豆油の未来をつなぐ重要なアンバサダー役を担っていただき、大豆油をめぐる日本とアメリカの発展を目指していきたいと考えております。
ussoybean.jp
本日もお読みいただきありがとうございました☆彡
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